Ärtiga löjromsägg — gör så här:
- Hårdkoka äggen. Koka ärterna 3 min och spola dem kalla.
- Skala och dela äggen i halvor. Ta försiktigt ut äggulorna.
- Mixa ärter och äggulor. Rör ner kesella, gräslök, salt och peppar.
- Lägg fyllningen i ägghalvorna. Ställ dem på ett fat och garnera med löjrom och gräslök.
