Ärtiga löjromsägg
Ingredienser
- 5 ägg
- 1 dl gröna ärter - frysta
- 2 msk kesella
- 2 msk gräslök - hackad
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Garnering
- 2 msk löjrom
- gräslök
Gör så här
-
Hårdkoka äggen. Koka ärterna 3 min och spola dem kalla.
-
Skala och dela äggen i halvor. Ta försiktigt ut äggulorna.
-
Mixa ärter och äggulor. Rör ner kesella, gräslök, salt och peppar.
-
Lägg fyllningen i ägghalvorna. Ställ dem på ett fat och garnera med löjrom och gräslök.
