00000

För 10 personer

Ingredienser

500 g inläggningssill
1 äpple rött, t ex Ingrid Marie
1 kanelstång

Inläggningslag:

0,5 dl ättiksprit
1 dl strösocker
2 dl vatten

Äpple- och kanelsill

 

Gör så här:

1. Blanda lagen och rör tills sockret löst sig.

2. Skär sillen i bitar. Kärna ur och skär äpplet i tunna klyftor.

3. Varva sill och äppelskivor i en burk och lägg i kanelstången.

4. Häll lagen över sillen och låt stå 2 dygn i kylskåpet innan den serveras.

Fler recept med: Fisk, Övrigt