Äppelpannacotta – gör så här:
- Koka upp grädde, mjölk och gelésocker. Låt koka i 1/2 min. Tillsätt vaniljsocker.
- Häll upp i portionsglas och låt stelna i kylen.
- Äppelsalsa: Skölj och skär äpplena i tärningar. Blanda äppeltärningar med citronsaft, honung och klippt basilika. Häll på salsan vid servering, dekorera med basilika.