55555

Toppa frukostgröten med hemgjord äppelmos. Håller cirka två veckor i kylen men går även bra att frysa i mindre portioner.

För 2 liter

Ingredienser

2 kg äpplen gärna med rött skal t ex Alice
4 kanelstänger
2 dl strösocker
1 dl vatten
1 tsk kanel mald

Äppelmos – gör så här:

  1. Skala, rensa bort kärnhus och skär äpplena i grova bitar.
  2. Lägg äppelbitarna i en kastrull tillsammans med kanelstänger, socker och vatten. Sjud under lock och rör om ofta så att det inte bränner i botten.
  3. Koka 10-15 minuter, tills äpplena mosats. Tillsätt kanelen och blanda noga.
  4. Häll upp moset i väl rengjorda varma burkar och sätt genast på lock. Förvara kortare tid i kylen eller längre tid i frysen.