00000

Enkelt bonusgodis för alla som vill ha något sött till kaffet.

För 20 kolor

Ingredienser

1 dl vispgrädde
1 dl strösocker
2 msk äppeljuice konc
0,75 dl sirap

Äppelkola till kaffet – gör så här:

  1. Blanda grädde, sirap, socker och äppeljuice i en kastrull och låt koka ca 10 min, tills kolan är 120°. Om du inte har en termometer så kan du göra kulprovet*.
  2. Häll kolan i en aluminiumform, ca 10 x 20 cm, och låt den  svalna. Ta upp kolan ur formen och skär den i mindre bitar. Rulla in kolorna i smörpapper.

Tips! Häll lite kolasmet i ett glas med kallt vatten. Om du kan rulla en liten kula är kolan färdig.