Apelsintryfflar i form

Foto: Anna Skoog
4.34.34.34.34.3

Apelsintryfflar i form. Recept på enkla tryfflar med härlig smak av apelsin.

För 25 formar:

Ingredienser

150 g choklad, mörk (55%)
1 dl vispgrädde
20 g kokosfett
0,5 apelsin
1-2 tsk strössel

Apelsintryfflar i form – gör så här:

  1. Hacka chokladen. Koka upp grädden och häll den över chokladen. Tillsätt kokosfettet och rör tills chokladen och kokosfettet smält.
  2. Skölj apelsinen noga i ljummet vatten. Riv skalet och blanda ner det i chokladsmeten.
  3. Fyll smeten i ischokladformar, runda eller hjärtformade, gärna med spritspåse. Låt stelna något. Strö över strössel. Förvara i lufttät burk i kylen.
Fler recept med: Bakning, Godis
Kakor och bullar
Lion House Rolls
10 + 60 + 45 minuter + 15 minuter i ugn
Matbröd
Danska wienerfrallor
30 + 30 + 30 + 90 + 15 minuter i ugn
Julgodis
Saffranskola
30 minuter + tid att kallna
Kakor och bullar
Chokladmazarin
15 minuter + 15 minuter i frys + 25 minuter i ugn