Apelsinsallad med choklad- och marängtopping

Foto: Per Ranung
00000

Apelsinsallad med choklad- och marängtopping är en fruktig och fräsch dessert. Marängen kan bytas ut mot vaniljglass.

För 4 personer:

Ingredienser

4 apelsiner
1,5 msk apelsinlikör
25 g apelsinchoklad, mörk

Maräng:

2 äggvitor
1 dl strösocker

10 minuter

Apelsinsallad med choklad- och marängtopping – gör så här:

  1.  Skär ut skinnfria apelsinklyftor. Lägg upp i portionsskålar. Häll över likören. Hacka chokladen och strö den över apelsinerna.
  2. Vispa äggvitor och socker till en fast maräng. Spritsa marängen på apelsinerna. Ge topparna färg med brännare. Servera genast.
Fler recept med: Fredagsmat
Smårätter
Kräftdipp
10 minuter
Lamm
Rosmarin- och citronmarinerad lammentrecôte med risotto och fetaost
30 minuter + tid i ugn
Frukt och bär
Karamellstekta päron med lingon och sirap
10 minuter
Fredagsmat
Blåmögelost med varma honungsnötter
5 minuter