Apelsinsallad med choklad- och marängtopping

Foto: Per Ranung
00000

Apelsinsallad med choklad- och marängtopping är en fruktig och fräsch dessert. Marängen kan bytas ut mot vaniljglass.

För 4 personer:

Ingredienser

4 apelsiner
1,5 msk apelsinlikör
25 g apelsinchoklad, mörk

Maräng:

2 äggvitor
1 dl strösocker

10 minuter

Apelsinsallad med choklad- och marängtopping – gör så här:

  1.  Skär ut skinnfria apelsinklyftor. Lägg upp i portionsskålar. Häll över likören. Hacka chokladen och strö den över apelsinerna.
  2. Vispa äggvitor och socker till en fast maräng. Spritsa marängen på apelsinerna. Ge topparna färg med brännare. Servera genast.
Fler recept med: Fredagsmat
Fredagsmat
Silkeslen chokladmousse
15 minuter
Frukt och bär
Citrussallad med kola och vaniljcrème fraiche
15 minuter
Kalla drycker
Granat martini
5 minuter
Torsk
Sotad skrei med smörad misosås, pak soi och rostad sesam
30 minuter