1. Skölj salladen och ta bort stora rottrådar. Lägg den i botten på ett salladsfat.
2. Skär apelsinerna i hinnfria klyftor och skär dem och tomaterna i bitar. Lägg i salladen.
3. Skär löken i tunna ringar och strö dem och dadlarna över salladen.
Apelsinsallad från Nordafrika
Apelsinsallad från Nordafrika
Foto: Annika Vannerus
Det kan vara lite pilligt att få bort alla hinnor från apelsinklyftorna, men salladen blir desto saftigare.
För 10 person(er)
Ingredienser
| 1 l | mâchesallad |
| 5 | apelsiner |
| 5 | tomater |
| 0,5 | lök, gul |
| 20 | dadlar, torkade |
