Apelsinris – gör så här:
- Skala apelsinerna med en vass kniv och skär dem i bitar. Ta tillvara saften.
- Vispa grädden till ett fast skum. Blanda gröten med hälften av grädden, cirka
1/2 dl apelsinsaft, florsocker och likör. Vänd ner resten av grädden. - Varva gröt och apelsinbitar i portionsskålar eller en stor skål. Garnera med mynta och servera.
