Det här är en perfekt start på dagen eller som mellanmål (undvik ginseng på kvällen då den kan ge sömnsvårigheter). Du kan också utesluta ginseng. Flytande ginseng finns att köpa i hälsokostbutiker. Ingefära är rik på kalcium, magnesium, fosfor och kalium, spårämnen som annars kan vara svåra att få i sig. Den sägs också vara bra för blodcirkulationen, matsmältningen och lindra menstruationssmärtor. Man brukar säga att ingefäran är ett fulländat livsmedel. Dessutom förstärker den frukternas smak.
Gör så här:
Skär bort skalet på apelsinen och skär den i mindre bitar. Skala och skiva ingefäran, börja med den mindre mängden. Mixa apelsin, ingefära, banan, morotsjuice och ginseng i en mixer. Häll upp juicen i glas, lägg i några isbitar och pudra evntuellt över lite kanel.
