1. Sätt ugnen på 250°. Lägg baguetteskivorna på en plåt. Pensla med olivolja och krydda med salt och peppar. Rosta dem ca 2 min.
2. Skär anklever och fikon i 8 skivor vardera. Lägg ihop brödskivorna 2 och 2 med anklever och fikon emellan.
3. Klipp över krasse.
Ankleversnacks med fikon
Det gick inte att ta miste på de förtjusta utropen i provköket när dessa små ”sandvikare” provsmakades!
För 4 person(er)
Ingredienser
16 | baguetteskivor, tunna |
1 msk | olivolja |
1 krm | salt |
0,5 krm | svartpeppar, nymald |
50 g | ankleverterrine |
2 | fikon, färska |
0,5 | kryddkrasse, ask |