55555

Till denna dessert med rom och kokos behövs en riktigt mogen ananas. Förutom att den smakar mycket mer har den också en saftigare konsistens än en omogen. Lukta lite utanpå skalet; det ska dofta gott av ananas.

För 4 personer:

Ingredienser

1 ananas, liten
2 msk rom, mörk
4 kulor chokladglass
0,5 dl kokosflingor, rostade

5 minuter

Ananas med rom och kokos – gör så här:

  1. Skala ananasen och skär bort den grova stocken i mitten. Skär fruktköttet i bitar.
  2. Fördela ananasen i skålar och häll över rom. Klicka i glassen och toppa med kokos.