1. Blanda majonnäsen med finhackade sardeller, pressad vitlök, vatten och hälften av osten.
2. Skär salladen i bitar. Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Skär fruktköttet i bitar. Låt kräftstjärtarna rinna av.
3. Blanda salladsblad och dressing. Toppa med avokado och kräftstjärtar. Strö över resten av osten. Servera med rostad baguette.
Ca 490 kcal per portion, 22 g fett, 32 g protein, 39 g kolhydrater