Algsmör

Recept på algsmör. Algerna ger en smak av hav till kryddsmöret. Servera det nygjort till varma grönsaker eller på en bit bröd.
Recept på algsmör.
Recept på algsmör. Foto: Per Ranung

Ingredienser

  • 50 g dulsealger
  • 150 g smör - rumsvarmt
  • 1 msk sesamfrön - rostade
  • 1 msk gräslök - hackad
  • 2 krm chiliflakes

Gör så här

  1. Skölj algerna i kallt vatten. Krama ur all vätska. Finhacka algerna.

  2. Vispa smöret poröst. Blanda det med alger, sesamfrön, gräslök och chiliflakes. 

  3. Servera smöret genast till surdegsbaguette, grillad eller stekt fisk eller grillade grönsaker.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!