Äggvåfflor – våfflor med ägg

Lite tyngre och matigare och minst lika goda. Mjuka i stället för frasiga.

30 min

Våfflor med ägg – gör så här:

1. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ihop ägg och vatten. Tillsätt mjöl, socker och salt. Vispa till en klimpfri smet. Rör i gräddfil och smör.

2. Grädda våfflor av smeten i våffel­järn. Servera dem nygräddade.

Tips! Servera gärna våfflan med krämig citronglass!

Recept från