3 goda toppings till ägghalvor
Jalapenomajjo med baconströssel
- 4 äggulor, kokta
- 1 finhackad jalapeno
- 1 dl majonnäs
- 3 skivor knaperstekt bacon
Gör så här:
Mosa äggulorna och rör ihop med majonnäs och jalapenjo. Spritsa ut och strö på bacon strössel.
Hummus med kapris och rosa groddar
- 2 dl färdig hummus
- 2 msk kapris gärna små
- 1 dl groddar ex rödbetsgroddar eller alfalfagroddar
Gör så här:
Låt kapris rinna av. Spritsa ut hummus på ägghalvorna och strö på kapris. Toppa med groddar.
Rökt laxröra med färskost och gräslök
- 2 skivor kallrökt lax
- 100 g rumsvarm, färskost
- 2 msk finhackad gräslök
Gör så här:
Hacka lax och blanda samman med färskost. Gör små ägg och lägg på ägghalvorna. Strö på hackad gräslök
Koka ägg
Lägg ner äggen i kallt vatten. När äggen kokar tar man tiden 7 minuter för normalstora ägg. Skölj.
