Ägghalvor med tre goda toppings
Testa dessa goda fyllningar och toppings till ägghalvorna i påsk! Varje fyllning räcker till cirka åtta ägghalvor.
Jalapenomajjo med baconströssel
- 4 st äggulor - kokta
- 1 st jalapeno - finhackad
- 1 dl majonnäs
- 3 skivor bacon - knaperstekt
Hummus med kapris och rosa groddar
- 2 dl hummus - färdig
- 2 msk kapris - gärna små
- 1 dl groddar - ex rödbetsgroddar eller alfalfagroddar
Rökt laxröra med färskost och gräslök
- 2 skivor kallrökt lax
- 100 g färskost - rumsvarm
- 2 msk gräslök - finhackad
Jalapenomajjo med baconströssel -
-
Mosa äggulorna och rör ihop med majonnäs och jalapenjo.
-
Spritsa ut och strö på bacon strössel.
Hummus med kapris och rosa groddar -
-
Låt kapris rinna av.
-
Spritsa ut hummus på ägghalvorna och strö på kapris. Toppa med groddar.
Rökt laxröra med färskost och gräslök -
-
Hacka lax och blanda samman med färskost. Gör små ägg och lägg på ägghalvorna.
-
Strö på hackad gräslök
Koka ägg
-
Lägg ner äggen i kallt vatten. När äggen kokar tar man tiden 7 minuter för normalstora ägg.
-
Skölj.
