1. Bred kaviar på bröden. Strimla purjolök och strö den över bröden. Lägg ihop bröden två och två. Stek dem på båda sidor i hälften av smöret.
2. Vändstek äggen och lägg ett på varje smörgås.
Ägg- och kaviarmacka
Ägg- och kaviarmacka
Foto: Stefan Almers
En smörgåsklassiker som alltid är uppskattad.
För 4 smörgåsar
Ingredienser
| 4 msk | smörgåskaviar |
| 8 | formbröd, skivor |
| 0,5 | purjolök |
| 4 | ägg |
Till stekning
| 2 msk | smör |
