Vegetariskt
Tomater och aubergine med burrataost
20 minuter + 10 minuter för auberginen att stå + 30 minuter i ugn
Kakor och bullar
Havtorns- och honungsmelonsorbet med maräng
40 minuter + tid att frysa + 20 minuter i ugn
Kakor och bullar
Inkokta aprikoser med pistaschmazarin och vaniljglass
1 timme + tid att frysa + 15 minuter i ugn
Frukt och bär
Konjaksmarinerade hallon med chokladsorbet och nötter
 5 minuter + marineringstid
Köksskolan
Napoleonbakelser
40 minuter + 20 minuter i ugn + 1 timme i frys
Vegetariskt
Siciliansk pizza bianco med aubergine, pesto och karamelliserad lök
45 minuter + 30 minuter jäsning och för löken att karamelliseras + 10 minuter i ugn
Veganskt
Aubergine med kinesisk vitlök- och sojasås
30 minuter + 2 timmar för auberginen att rinna av
Matbröd
Gáhkku - samiskt tunnbröd
30 minuter + 1 timme jäsning
Nötkött
Boeuf bourguignon
30 minuter + ca 1,5 timme koktid
Näringsberäknat
Ostfylld schnitzel med chilistekt kål
30 minuter
Frukt och bär
Karamellstekta päron med lingon och sirap
10 minuter
Kakor och bullar
Päronmuffins med kardemumma och hasselnötscrème
15 minuter + 20 minuter i ugn
Vegetariskt
Grillad aubergine och paprika med labneh, granatäpplen och valnötter
40 minuter + 8 timmar för yoghurten att rinna av + tid i ugn
Vegetariskt
Portabellosvamp med lupinbönor, misosmör och hoisinplommonsmörsås
30 minuter + 8 timmar blötläggning
Skaldjur
Ostron med gurkgranita
15 minuter + tid i frys
Matbröd
Russinbröd
20 minuter + 2 timmar jäsning + 25 minuter i ugn
Skaldjur
Ostron med karamelliserad lök-mignonette
30 minuter
Veganskt
Currygryta med aubergine
15 minuter + koktid
Kalla drycker
Mousserande limoncellococktail
5 minuter
Torsk
Fiskpanna med ägg, curry och gräslök
25 minuter
Tårtor
Citrontårta
30 minuter + 45 minuter i ugn + 1 timme i kyl
Lamm
Rosmarin- och citronmarinerad lammentrecôte med risotto och fetaost
30 minuter + tid i ugn
Pajer
Apple merengue pie
40 minuter + 30 minuter för degen att vila + 15 minuter i ugn