Påsk
Smördegstarte med gulbeta, färskost och hasselnötter
30 minuter + 12 minuter i ugn
Lamm
Lammfilé med nöt-och myntasås  
20 minuter
Näringsberäknat
Falukorvstortilla
30 minuter
Pasta
Italiensk pasta med salsiccia
30 minuter + 25 minuter i ugn
Soppa
Nässelsoppa med brynt smör och ägg
20 minuter
Matbröd
Gnoccho fritto
30 minuter + 1 timme jäsning
Middagstips
Korv stroganoff
20 minuter
Kakor och bullar
Jordnötsbrownie
15 minuter + 25 minuter i ugn
Midsommar
Varmrökt lax med kokta betor och brynt smör
20 minuter + koktid för betorna
Skaldjur
Vårsallad med snabbmarinerade räkor, saltad gurka och mango
40 minuter
Potatis och rotfrukter
Örtslungad potatis
40 minuter
Påsk
Pepparmarinerad lax med citron- och örtolja  
15 minuter + 1 timme i kyl
Vegetariskt
Tortilla - spansk omelett
30 minuter
Sill
Krämig fänkåls- och dillsill
15 minuter
Sås och marinad
Pepparrots- och äppelcrème
10 minuter
Pajer
Citronpaj
15 minuter + 40 minuter i ugn
Påsk
Krispiga tunnbrödschips
5 minuter + 5 minuter i ugn
Sill
Matjessill med äppelsalsa
15 minuter
Vegetariskt
Vårsallad med potatis, sparris och sockerbönor
25 minuter + nedkylning i kyl
Påsk
Polentafrasigt lantbröd
15 minuter + 5 timmar + 20 minuter ­jäsning + 15 minuter i ugn
Sill
Klar citron- och löksill
10 minuter + tid att mogna i kyl
Röding
Salsa verde-bakad rödingfilé
25 minuter + 15 minuter i ugn
Sallader
Vårsallad med varmrökt lax och grön dressing  
20 minuter + 30 minuter i ugn