Vegetariskt
Krämig matjessill och champinjoner med örter och citron
20 minuter + 1 dygn och 4 timmar i kyl
Veganskt
Rosépeppar- och äppelsill och -aubergine
20 minuter + 2 dygn i kyl
Julgodis
Polkagristryffel
30 minuter + tid att stelna + 30 minuter i frys
Julgodis
Cappuccinofudge
45 minuter + tid att stelna
Julgodis
Divinity
1 timme + tid att stelna
Julgodis
Cashew- och karamell ”clusters” med choklad
40 minuter
Julgodis
Saffranskola
30 minuter + tid att kallna
Kakor och bullar
Pistasch- och mandelkakor
30 minuter + 12 minuter i ugn
Kex och skorpor
Biscotti med frukt och nötter
15 minuter + 35 minuter + 12 minuter i ugn
Kakor och bullar
Hallongrottor med saffran och vit choklad
25 minuter + 1 dygn för saffranet att dra + 10 minuter i ugn
Kakor och bullar
Kokosflarn med nötkräm
40 minuter + 10 minuter i ugn
Kakor och bullar
Farmors ungkarlar
20 minuter + 1 timme i kyl + 12 minuter i ugn
Kakor och bullar
Bondkakor med havre och mandel
20 minuter + 1 timme i kyl + 8 minuter i ugn
Kakor och bullar
Mandelkaka med brynt smör, färskost med tonkaböna och björnbär
40 minuter + 10 minuter i ugn
Huvudrätter - varmrätter
Stekt fläskkotlett med fänkålsrostade betor, rostad kål och senapskräm
1 timme + 12 timmar för löken att dra i lagen
Sill
Julens överblivna sill med potatiskräm, ost, löjrom och krispigt bröd
30 minuter
Kakor och bullar
Mjuk pepparkaka dränkt i rom, med lingon och lättvispad grädde
20 minuter + 40 minuter i ugn + 1 dygn i kyl
Jul
Hemgjord julkorv med kryddpepparsås och pepparrot
1 timme + koktid
Jul
Julig porchetta med apelsin, timjan, julkryddor och hasselnötter
40 minuter + 1 dygn marinering + 1 timme rumstemperering + 2 1/2 timme i ugn
Sill
Pommes Anna med ansjoviskryddad sill och pangrattato
30 minuter + 30 minuter i ugn
Jul
Rökt fisk med äggröra och picklade betor
20 minuter + tid att kallna
Vegetariskt
Rostad rotselleri med saffransmajonnäs, nötter och citrusmustarda
30 minuter + 40 minuter i ugn
Tillbehör
Grönkålssallad med ättiksgrädde och rostade mandlar
10 minuter