Påsköl för hela slanten

13 påsköl lanseras idag på Systembolaget. Ganska få överraskningar men några är väl värda att testa.

Förra året drack vi 250 000 liter påsköl i samband med ägg- och lammledigheterna. Storsäljaren 2008 var Mariestads påsköl och mycket tyder på att detsamma sker i år, många är de som väljer ölet från Spendrups och den trenden lär inte vika i år heller. Annars är de flesta av påskölen i år gamla bekanta, det är inte några större överraskningar i utbudet från Systembolaget i år.

Alla ölen utom två ingår i den grupp som varje bolagsbutik själv förfogar över vilket innebär att det inte är säkert att alla går att hitta i alla butiker men med lite framförhållning så går de att beställa hem till din butik.

Påskölen är, precis som julölen, mörkare, fylligare och lite sötare – i varje fall om man ska vara generell. Den har vandrat in från de danska traditionerna och trots att påskfirandet är starkt i Sverige så är det först under de senare decennierna som påskölen har blivit en stark del av mat- och dryckeskulturen i Sverige,

 
Ägg, sill, lamm och lax är de vanligaste maträtterna på påskbordet och det gör att ölen är ganska smart som måltidsdryck, i synnerhet om den med sin sötma kan stå upp mot sältan i sillen och laxen.

Här är några förslag till vad som kan ackompanjera din påsk:


Easter booster
är ett öl från Sigtuna brygghus, en grumlig ale med bra balanserad beska och fruktighet med pigga aprikos- och honungstoner.


Nils Oscar Kalaspåsköl
har inte bara en finfin etikett utan bjuder även på en vacker bärnstensfärg och smakrikedom från fyra sorters humle. Lååång eftersmak.

 
Eriksbergs påsköl
har en bra fyllighet och en neutral men inte menlös sötma som gör att den passar de flesta rätter och de flesta gäster. Stor maltighet i både doft och smak. Inte så personlig men väldigt följsam till maten.

Här har du alla påskölen på Systembolaget, försäljningen börjar måndagen den 23 mars.


Blåkulla
, Gamla Slottskällans bryggeri, 4,8 %, (1395), 500 ml, 23,50 kronor

Grebbestad Påsköl, Grebbestad bryggeri, 5,2 %, (1325), 500 ml, 17,90 kronor


Three Hearts Påskebrygd
, Krönleins bryggeri, 6 %, (1375), 500 ml, 17,30 kronor

Mariestads Påskbrygd, Spendrups bryggeri, 5,8 %, (1385), 500 ml, 16,50 kronor

Falcon påskbrygd, Carlsberg, 5,9 %, (1381), 500 ml, 15,90 kronor

Eriksberg Påsköl, Carlsberg, 5,8 %, (1309), 500 ml, 17.90 kronor


Nils Oscar Kalaspåsköl
, Nils Oscar bryggeri, 5,6 %, (1393), 330 ml, 19 kronor


Påsk Alt Bier
, Sigtuna brygghus, 7 %,  (1394), 500 ml, 29,90 kronor

Wisby Påsköl, Gotlands bryggeri, 6 %, (88329), 25.90 kronor, beställningsvara


Pumpviken Påsköl
, Nynäsnamns ångbryggeri, 5,8 %,  (1330), 28.90 kronor


Jämtlands Påsköl
, Jämtlands bryggeri, 6 %, (89840), 24,60 kronor, beställningsvara

Oppigårds Easter Ale, Oppigårds bryggeri, 5,3 %, (1345), 24.90 kronor

Easter Booster, Sigtuna brygghus, 7 %, (1315), 29,90 kronor

Länkar

 

Han testar 1000 öl per år – möt Fredrik som bloggar om öl

 

De har koll på ölkrogarna – och har skrivit en bok om dem

 

Här hittar du recepten till din påskmat – AlltOmMat.se