Nyttiga bröd med dinkel

Dinkel, eller spelt, är en mycket gammal vetesort. Det är mycket rikt på protein och har en fyllig smak. Dinkel finns i välsorterade livsmedelsaffärer eller hälsokostaffärer.

Dinkelbröd

Russindinkelbröd som kräver lite tid

Dinkelknäcke med solrosfrön och rosmarin

Aprikos- och hasselnötsbaguetter

Långtidsjäst dinkelbröd

Dinkelscones

 

Sött med dinkel

Fjäderlätt chokladkaka