Nytt år, nya årgångar

Viner uppdateras och får nya årgångar. Här har du 10 höjdare som håller stilen. Utvalda av Gunilla Hultgren Karell.

Ibland håller favoritvinet fortfarande men ibland så har vinet bytt karaktär och du får leta efter ett nytt husvin. Dessa 10 vin håller fortfarande stilen enligt vinexperten Gunilla Hultgren Karell.

 

Vita viner

4 getingar

Divino Nordheim Sommeracher Katzenkopf Silvaner Kabinett Trocken 2008, (6762), Tyskland, 79 kronor
Långt namn, men finstämd, lättsam lite syrligt druvig god smak. Till fisk eller skaldjur.


Pridelands Chenin Blanc Sauvignon Blanc Viognier 2008
, (2008), Sydafrika, 55 kronor
Budgetvin med frisk, aningen kryddig smak. Lätt och trevlig. Till exempelvis en sallad på färska räkor och avocado.


KWV Chardonnay 2008
, (7055), Sydafrika, 69 kronor
God frukt som påminner om gula äpplen och citrus. Fin rondör och längd i smaken. Gärna till vitlöksstekta kycklinglår med rostad potatis.


Vicar´s Choice Sauvignon Blanc 2008
, (12000), Nya Zeeland, 93 kronor
Uppfriskande med krusbär och nässlor i doft och smak. Läcker som aptitretare tillsammans med en laxtartar.

3 getingar


Biecher Riesling 2007
, (2198), Frankrike, 79 kronor
Druvig med lite syrliga limetoner och en rökig touch. Gott till en lökpaj i all enkelhet.

Röda viner

5 getingar


Raimat Abadia 2006
, (2738), Spanien, 69 kronor
Ny årgång lyfter det här vinet ordentligt. Kryddig, mörkfruktig med stråk av lakrits och balanserade syror. Till gulaschsoppa exempelvis.


Penfolds Thomas Hyland Shiraz 2006
, (6301)
, Australien, 109 kronor
Smakrikt med mogna björnbär, inslag av kaffe och örter i en rik, koncentrerad stil med finess. Gott till älgstek med gräddsås.


Cicero Rosso
, (2387)
, Italien, 55 kronor
Körsbärsfriskt vin i enkel, men trevligt lättsam stil. Perfekt till en pizza. 

4 getingar

Basilisk Shiraz Mourvedre 2007, (6327), Australien, 85 kronor
Ett vin i yppig stil med mogna hallon, mynta och örter i smaken.  Passar till en grillad biff med rödvinssmör.

3 getingar

Alaja Monastrell Cabernet Sauvignon 2007, (23024), Spanien,
63 kronor
Drag av slånbär och kryddor i ungdomlig och intensiv smak. Servera till lammfärsbiffar med smakrika tillbehör.