Lyxig nyåresmeny med lax. Skippa köttet i nyårsmaten och fira med pilgrimsmusslor och lyxig lax. Avsluta med en mäktig chokladtårta.

Förrätt: Pilgrimsmusslor med chilimarinerad tomat och koriandermajonnäs

Pilgrimsmusslor med chilimarinerad tomat och koriandermajonnäs

Huvudrätt: Lax med hummerbuljong och citronmajonnäs

Lax med hummerbuljong och citronmajonnäs

Efterrätt: Fin och mäktig chokladtårta

Chokladtårta med mockatryffel