Lyxig nyårsmeny 2017

Nyårsmeny för 2017: kombinera lyxigt och lätt med vår nyårsmat. Recept på förrätter, huvudrätter och drinktips till nyår – både med kött, fisk och vegetariskt!

Nu är det äntligen dags att börja planera nyårsmenyn inför nyårsafton. Här får du tips och förslag på förrätter, huvudrätter och desserter som du kan välja och kombinera efter smak.

Förrätt: Hummer och kronärtskockslyx

förrätt till en lyxig nyårsmeny

Recept på hummer- och kronärtskockslyx. Lägg toppingen på smördegen strax före servering för att den ska hålla sig spröd.

Fler förslag på förrätter till nyår:

Ännu fler lyxiga förrätter hittar du här!

 

 

Huvudrätt: Lyxig torkrygg till nyårsmenyn

torskrygg till lyxig nyårsmeny

Här hittar du receptet på rimmad ugnsbakad torsk med varma grönsaker och körsbärstomater.

Huvudrätt – alternativ 2: Helstekt biff med rotfruktsgratäng

helstekt biff till lyxig nyårsmeny

Gratängen blir extra smakrik om den förbereds i god tid. Här hittar du receptet på helstekt biff med chorizo och rotfruktsgratäng.

Huvudrätt – alternativ 3: Vegetariskt

vegetariskt till nyår

Recept på en mumsig risotto med grönkål och skogschampinjoner.

 

Fler förslag på huvudrätter till nyår:

Ännu fler huvudrätter till nyår hittar du här!

Efterrätt: Brownies med chokladtryffelsås

efterrätt-till-lyxig-nyårsmeny

En lyxig dessert sätter guldkantad avrundning på kvällen!

Chokladstinn Brownie som får en kraftig och mättad smak av chokladen med riktigt hög kakaohalt. Den lena chokladglassen passar perfekt till. Här hittar du receptet på brownies med chokladtryffelsås.

Fler förslag på efterrätter till nyår:

Ännu fler efterrätter hittar du här!

 

Fler recept till din nyårsmeny: