Musslor och grillad fisk i helgens meny

Desserten gömmer goda, röda bär. Vår vinexpert Gunilla Hultgren Karell har valt passande viner till menyn.

Förrätt

Etas musselmacka

Att dricka till:
Westmalle Dubbel (1540) Belgien, 23:50 (33 cl)
Ett mustigt öl med medelstor beska och lite rostade, goda toner i
eftersmaken.

Varmrätt

Grillad vit fisk med liten niçoise

Att dricka till:
Puycheric Syrah 2007 (2209) Frankrike, 56 kronor
Rosévin  med torr, fräsch smak med drag av röda bär och lätt örtigt
inslag.

Dessert

Röda bär under pistaschtäcke

Att dricka till:
Solbacka Körsbärsvin (2370) Finland, 59 kronor
Sött dessertvin med lite syrlig körsbärssmak och tydligt inslag av
mandel.