Monika Ahlbergs julmat

Det luktar härligt av julkryddor hemma i Monika Ahlbergs kök på Djurgården i Stockholm. Här är Monikas bästa recept på julmat.

Det Monika gillar mest med julen är pysslet, gemenskapen och förväntningarna.
– Mitt bästa jultips är att inte stressa! Gör ätbara julklappar till den som har allt. Alla blir glada över en burk hemlagad senap.
I år firar Monika jul hemma med familjen; maken Thommy Berggren och barnen William, Rakel och Beata.
– Dock utan min bror och hans familj aom vi brukar för i år åker de till Kina!
– Och visst, jag gör all julmaten själv.
Här dukar hon upp ett dussin av sina absoluta favoriter på julbordet och önskar välkommen till bords med hemkryddad glögg och skinksnittar.

Recept:

Saffransglögg
Monikas julskinka
Snittar med julskinka och granatäpple
Äppelsill
Pestosill
Sillsallad
Lutfisksufflépudding – Monikas favorit!
Rödkålssallad med apelsin
Små goda senapsburgare (köttbullar)
Lammpaté med lingon
Lax med senapsgrädde

Godis:

Lakritstryffel
Vit saffranstryffel med kokos
Monikas jordnötschoklad

Läs också

Monikas populära blogg

Monikas chatt med läsarna

Monika på tv
Missa inte Monika Ahlberg i hennes julprogram i TV4 den 22, 24 och 25 december.