Mathias Dahlgrens tips på hur du lyckas

Hör hur stjärnkocken tänker när han lagar mat.

Stjärnkocken Mathias Dahlgren ställer upp som kock på Kockarnas krog på mässan "Det goda köket" 6-8 november. Han kommer att laga en vegetarisk rätt som du kan äta på den tillfälliga restaurangen på mässan. Förra året blev Kockarnas krog en succé och i år satsar några av Sveriges bästa kockar för fullt igen.