Lätt lyx som smakar sommar

Helgens meny är en riktig sommarkaramell med ostron, grillat och drömgod rabarber.

Baconlindade ostron med aioli
Orballo Albarino 2006 (2696) Spanien, 89 kronor
Ett utmärkt läskande och fräscht vin med citrusfrukter och aprikos i
doft och smak.

Grillade kycklingspett med fruktig sallad
Brookfield Petit Verdot 2007 (16390) Australien, 61 kronor
Ett tilltalande mjukt, rött vin med skön mörkfruktig smak och lätt
krydda.

Rabarber- och banankompott med vaniljyoghurt

Asti Martini (7706) Italien, 69 kronor
Ett sött mousserande vin med fräschör och lätthet. Fläder och citrus i
smaken.