Kändispanelen väljer svenskt på kräftkalaset

Kräftsäsong är här och butikerna laddar diskarna med ett digert startfält av svenskar, kineser och turkar.
Vinnaren är korad i Expressens stora kräfttest.
Det ska vara en svensk i år!

Expressens lekmannajury, the Producers-stjärnorna Magnus Härenstam, Anders Berglund, Lars-Åke Wilhelmsson, Kim Sulocki, Ola Forssmed, Olivia Knyba och Ulrika Liljeroth, testade årets kräftor.
Bäst i test blev de svenska färska signalkräftorna.
– Allt är rätt, färgen, smaken och konsistensen.
Många av de kinesiska i testen höll knappa steg med de svenska.
Sämst i test blev dock – en kines.
– Snygg men inte alls god, den smakar ingenting, säger Magnus Härenstam.

Billiga föredras

Men priset på vinnaren, 349 kronor kilot, är ett aber enligt jury.
– Vill man äta många, som jag brukar göra, tycker jag gott och väl att man kan köpa sig ett par paket frysta för billig peng på affären, säger Lars-Åke Wilhelmsson.
– Jag brukar äta väldigt mycket kräftor under säsongen, vanligtvis de svenska. Men nu får jag tänka om för det har varit några väldigt goda bland de vi testat, säger Magnus Härenstam.
Vad får inte fattas på kräftfesten?
– Snapsen och snapsvisorna, säger Lars-Åke Wilhelmsson.
– Det får gärna serveras en kantarelltoast till kräftorna, eller en västerbottensostpaj. Och hallon på det, säger Magnus Härenstam.