Jessicas tre vego-favoriter

Jessica Almenäs anstränger sig för att leva så hälsosamt som möjligt

Programledaren Jessica Almenäs lever ett hektiskt liv med hem i både Sverige och Norge och en son, Jack, på fyra år. Vardagsmaten måste gå fort.

 – Jag reser mycket och hinner inte prioritera tiden i köket, säger hon och lägger till att hon gärna väljer att äta vegetariskt en eller ett par gånger i veckan både av hälsoskäl och för att det känns miljövänligare. Och gröna recept går bra även för en fyraåring.

 – Maten måste kunna varieras för att passa Jack, säger Jessica som gärna lagar mat tillsammans med sin son för att kunna umgås lite vid spisen.