Övrigt
Fänkålskryddad påsklax­
30 min + 8 timmar i kylen+10 min i ugn
Lamm
Osso buco på lamm med mynta och blomkålscouscous
45 minuter +15 minuter i ugn
Ris och gryn
Kyckling med skinka, spenatröra och svamprisotto
Soppa
Grön sparrissoppa med ägghalva och ostflarn
40 minuter + 8 minuter i ugn
Kyckling och fågel
Svampfärserad kycklingfilé med belugalinser, bakade tomater och örtsås
1 timme + 30 minuter i ugn
Sej
Sejrygg med avokado-crème och brynt smörvinägrett
Lamm
Kryddbräserad skivad lammstek med dinkel- risotto
2 timmar + 2,5 timmar i ugn
Nyårsmeny
Lammrostbiff med kantarellkroketter och silverlök
3 timmar + 40 minuter i ugn
Skaldjur
Musselpasta med aubergine och parmesan
25 minuter
Pasta
Krämig kycklingtagliatelle med portabellosvamp och dragon
30 minuter
Övrigt
Helstekt kyckling med senapssky och ljummen potatissallad
40 minuter + 75 minuter i ugn
Övrigt
Päronkaka med hjortronsky
Huvudrätter - varmrätter
Fiskgryta med räkor, lax och salsa verde
40 minuter
Kyckling och fågel
Kyckling med gremolata – snabbaste ossobucon!
15 minuter
Sås och marinad
Tomatsås från Ligurien
15 minuter + 20 minuter
Nötkött
Moussaka
1 timme + 10 minuter koktid + 70 minuter i ugn
Övrigt
Kycklinggryta med chèvre och sparris
30 minuter + 30 minuter koktid
Skaldjur
Linguinepasta med hjärtmusslor och ricotta
Vegetariskt
Krämig tomatsoppa med fröströssel
20 minuter
Pasta
Gramigna med salsiccia i gräddig sås
30 minuter
Huvudrätter - varmrätter
Fiskgryta med saffran och blåmusslor
40 minuter
Svenskt
Torskrygg med musselsås, sparrisbroccoli och saltrostad potatis
1 timme
Vegetariskt
Risotto med bönor och karljohansvamp
30 minuter