Foto: Lisa Björner
Fisk
Röding med äpple och ängssyra
40 minuter + 8 minuter i ugn
Foto: Anna Kern
Matbröd
Nässelknäcke
30 minuter + 1 h jäsning + 8 minuter i ugn
Foto: Roland Persson
Övrigt
Surdegspannkakor
3 dygn + 45 minuter
Foto: Anders Schönnemann
Övrigt
Rucolasoppa med tomatbruschetta
25 min
Foto: Charlie Drevstam
Grönsaker
Varm macka med senap
5 min + 15 min i ugnen
Foto: Magnus Skoglöf
Övrigt
Valnötsbröd med St agur och Vindruvskompott
30 min
Foto: Ulrika Pousette
Fest
Endivesallad med fetaost, valnötter och honungsvinägrett
Foto: Joel Wåreus
Fest
Kycklingburgare med varm morotssallad
Foto: Jörgen Hildebrandt
Matbröd
Baguette på rågsurdeg
Foto: Ulrika Pousette
Bakning
Levain
Foto: Ulrika Pousette
Matbröd
2-dagars rågbröd
Foto: Stefan Almers
Barn och familj
Fröbröd
Foto: Stefan Almers
Buffémat
Russindinkelbröd