Foto: Stefan Wettainen
Påsk
Rödbetsgravad lax med rostade betor, skockor och honungsvinägrett
40 minuter + 2 dygn i kyl + 30 minuter i ugn
00000
Foto: Ulrika Pousette
Vegetariskt
Tofupytt med rödbetor och pepparrotscrème
30 minuter
55555
Foto: Åsa Dahlgren
Vegetariskt
Rödbetsplättar med getost, valnötter och rucola
25 minuter
00000
Foto: Charlie Drevstam
Svenskt
Paté på gris med pistaschnötter
00000
Foto: Peter Carlsson
Vilt
Hjortstek med betsallad
50 min+1 dygn att dra+1 timme och 25 min i ugn
00000
Foto: Joel Wåreus
Sill
Sillsallad i glas
25 minuter
00000
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Förrätter
Svamp med rödbetor, gös, fänkål, senapscrème och frasig grönkål
50 minuter
00000
Foto: Helén Pe
Vegetariskt
Saltbakade rödbetor med chèvre, pinjenötter och grönkål
30 minuter + 40 minuter i ugn
3.53.53.53.53.5
Foto: Per Ranung
Ris och gryn
Matvete och bönor med betor i apelsinvinägrett
1 timme
00000
Foto: Jakob Fridholm
Övrigt
Salviastekt fläskkotlett med ugnsbakade grönsaker och smulad fetaost
45 minuter
00000
Foto: Joel Wåreus
Saft, sylt, gelé och marmelad
Ostar med fläder- och rödbetssylt
15 minuter + 1 timme kokning
00000
Foto: Ulrika Pousette
Vegetariskt
Varm quinoasallad med broccoli, ärter, feta och rödbetshummus
20 minuter
00000
Foto: Magnus Skoglöf
Kyckling och fågel
Helstekt kyckling med rotfrukter och sky
40 min+2 timmar 35 min i ugn
00000
Foto: Anna Kern
Vegetariskt
Rostade betor med macadamia, lönnsirap och clementin
20 minuter + 40 minuter i ugn
00000
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Köttfärs
Stora köttbullar med ugnsbakade rödbetor, fetaost och tsatsiki
40 minuter
00000
Foto: Charlie Drevstam
Röding
Helgrillad röding och färskpotatisstomp med brynt smör och dill
40 minuter + 30 minuter i ugn + 20 minuter  på grillen
00000
Foto: Per Ranung
Sallader
Picknicksallad
45 minuter
00000
Foto: Ulrika Pousette
Huvudrätter - varmrätter
Vårsallad med rosévinägrett
30 minuter
00000
Foto: Ulrika Pousette
Övrigt
Stekt rödbetsgnocchi med brynt valnötssmör
1 timme
55555
Foto: Anna Kern
Vegetariskt
Rödbetsbiffar med getost och matvetesallad
30 minuter
00000
Foto: Anna Kern
Vegetariskt
Skördesallad
30 minuter
00000
Foto: Per Ranung
Övrigt
Färsbiffar med kaprissmör och varm betsallad
00000
Foto: Lina Eriksson
Sill
Matjessill med rödbetor, kapris och potatissallad
20 minuter
00000