Vegetariskt
Ricotta-gnudi med linser, sparris, brynt smör och picklad lök
1 timme
Vegetariskt
Sötpotatisrondeller
15 minuter
Vegetariskt
Ravioli med spenat- och pumpafyllning
1 1/2 timme
Vegetariskt
Ricotta- och gräslökspaj med tomatsallad
25 minuter + 30 minuter i frys + 35 minuter i ugn
Övrigt
Citron- och mandelkaka med vispad ricotta
40 minuter + 30 minuter i kyl  + 45 minuter i ugn
Skaldjur
Linguinepasta med hjärtmusslor och ricotta
Vegetariskt
Grov rösti med ricotta
Övrigt
Valnötspannkakor med stekta äppelringar och vispad ricotta
30 minuter + 15 minuter för ­smeten att svälla
Student
Italiensk smörgåstårta av focaccia
45 minuter
Vegetariskt
Ravioli med nässlor
50 minuter
Vegetariskt
Hemgjord ravioli med spritärter och salvia- och citronsmör
1 timme + 1 timme för degen att vila
Vegetariskt
Pasta med rostad mandel och ricotta­kräm
30 min
Vegetariskt
Ricottabollar - perfekt vegetariska tilltugg
50 min
Vegetariskt
Piroger med kronärtskocka och paprika
Vegetariskt
Vegetarisk cannelloni med svamp och spenat
30 min + 25 min i ugnen
Nötkött
Ragù napoletano di Gina
40 min + 2 1/2 timmes koktid
Snittar
Jordgubbscrostini
Vegetariskt
Ravioli och sparris
15 min
Svamp
Ravioli med svamp
Ca 50 min + 10 min
Vegetariskt
Mixed vegogrill med parmesankräm
ca 1 timme
Pasta
Pastagratäng med rökt skinka
Svamp
Svamprulle med rökt lax
1 timme + tid att svalna
Vegetariskt
Pastarullar med svamp och buljong
20 min + 15 min i ugnen