Foto: Charlie Drevstam
Huvudrätter - varmrätter
Lammytterfilé och ”pulled lamb” med svamp, persiljerot och fikon
1 timme + 2 1/2 timmes koktid
Foto: Charlie Drevstam
Övrigt
Jordärtskockssoppa med rostade blomkålsbuketter
25 minuter
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Fläskkött
Jambon persillé med dijon­majonnäs, friterad persilja och lök
50 minuter + 1 h koktid + 3 h att stelna
Foto: Charlie Drevstam
Picknick
Jordärtskockssoppa med rostade blomkålsbuketter
Foto: Charlie Drevstam
Lättlagat
Leverpastejmacka med bacon och picklade rotfrukter
15 min + tid att kallna
Foto: Susanne Almers
Buffémat
Ugnsrostade rotfrukter