Foto: Lina Eriksson
Smårätter
Glöggkokta päron med baguette, färskost och oliver
30 min + tid i ugn och kyl
00000
Foto: Lisa Björner
Övrigt
Saffranskaka med mandelmassa och ingefärspäron
25 minuter + 40 minuter i ugn
00000
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Saft, sylt, gelé och marmelad
Päron- och citronmarmelad
35 minuter
55555
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Övrigt
Päronkaka med nötter och choklad – utan gluten
30 minuter + 40 minuter i ugn
00000
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Övrigt
Ugnsbakade päron Belle Hélène
15 minuter + 2 1/2 timme i ugn
00000
Foto: Joel Wåreus
Vegetariskt
Fräsch waldorfsallad på Långbros vis
30 minuter + 40 minuter i ugn
00000
Foto: Ulrika Ekblom
Pajer
Päronpaj med ingefära
30 minuter + 30 minuter i kyl + 40 minuter i ugn
4.34.34.34.34.3
Foto: Lisa Björner
Övrigt
Eton Mess med pistaschmaränger, saffrans­päron och salt karamell
45 minuter + 1 timme i ugnen
00000
Foto: Helén Pe
Övrigt
Päron- och ingefärspaj med citron- och kardemummasocker
30 minuter + 30 minuter i frys + 50 minuter i ugn
00000
Foto: Lisa Björner
Övrigt
Grahamsgrynsgröt med karamelliserade päron och pistaschnötter
25 minuter
00000
Foto: Anna Kern
Kakor och bullar
Päronkaka med tosca
15 minuter + 45 minuter i ugn
3.73.73.73.73.7
Foto: Anna Kern
Övrigt
Mascarponeglass med lingonpäron
20 minuter + 30 minuter att dra + -8 h mogna + 6 h i frys
00000
Foto: Charlie Drevstam
Övrigt
Ädelostsufflé med rödvinskokta päron och rostade valnötter
30 minuter + 20 minuter i ugn
00000
Foto: Lina Eriksson
Matpaj
Chèvrepaj med valnötter och päron
15 minuter + 15 minuter + 30 minuter i ugn
00000
Foto: Anna Kern
Övrigt
Aprikoser och päron med vaniljsirap
20 minuter
00000
Foto: Ulrika Pousette
Texmex
Mexikanska empanadas
1 timme
00000
Pizza
Pizza med två fyllningar
00000
Foto: Katja Ragnstam
Pajer
Pärongalette
20 min + 25 min i ugnen
00000
Foto: Magnus Skoglöf
Tårtor
Cheesecake med flamberade päron
30 min + 6 timmar för infrysning
00000
Foto: Magnus Skoglöf
Varma drycker
Kaffedrink med chokladtryffel
30 min + 2 timmar i kyl
00000
Foto: Per Ranung
Frukt och bär
Konjakspäron med mandelglass och chokladsås
30 min + tid att frysa
00000
Foto: Ulrika Pousette
Övrigt
Ankbröst med kryddkokt päron, madeiragräddsås och vattenkrassesallad
00000
Foto: Holger Edström
Nyårsmeny
Rödvinssky till renytterfilé och potatisplättar
00000