Parmesanost

Foto: Lisa Björner

Kyckling och fågel

Krämig kycklingtagliatelle med portabellosvamp och dragon

Foto: Helén Pe

Nästan-caesar med rostad sötpotatis

Foto: Ulrika Pousette

Tarte flambée med sparris och salladslök

40 minuter + 40 minuter jäsning

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Pasta carbonara - en klassiker som fungerar till vardags och fest

Foto: Helén Pe

Kyckling och fågel

Pestofylld kyckling med risoni- och blomkålsrisotto

40 minuter + 25 minuter i ugn

Foto: Ulrika Pousette

Kålgratäng med gräddsås

30 minuter + 30 minuter i ugn

Foto: Helén Pe

Huvudrätter - varmrätter

Gnocchi med körsbärstomatsås, mozzarella och krispig salami

Krämig ärt- och bönpasta med citron och parmesan

Foto: Lisa Björner

Parmesanchips med citronkräm och löjrom

15 minuter + 8 minuter i ugn

Foto: Charlie Drevstam

Carpaccio med kalixlöjrom, potatiskrokett, gräddfil och syrad lök

Foto: Katja Ragnstam

Mushroom rolls med tryffelmajonnäs och friterad lök

Foto: Per Ranung

Gramigna med salsiccia i gräddig sås

Foto: Stefan Wettainen

Grön soppa med ris och parmesanost

Foto: Lisa Björner

Huvudrätter - varmrätter

Korianderdressade palsternackor med stekt lax och limesås

30 minuter + 30 minuter i ugn

Foto: Lisa Björner

Köttfärssås med zucchini och röda linser och bönpasta

15 minuter + 15 minuter koktid

Foto: Christina Sundien

Huvudrätter - varmrätter

Risotto med bönor och karljohansvamp

Foto: Lisa Björner

Gourmet och lyx

Gratinerad hummer med avokadosallad

20 minuter + 5 minuter i ugn

Foto: Helén Pe

Vegobullar med parmesan, citron och persilja

Foto: Helén Pe

Huvudrätter - varmrätter

Kumminglaserade betor, äpple och lök toppat med dillpesto

20 minuter + koktid för betorna

Foto: Per Ranung

Musselpasta med aubergine och parmesan

Foto: Helén Pe

Variation på pasta pesto

Foto: Ulrika Ekblom

Soppa av rostad pumpa med pancettaströssel och krutonger

35 minuter + 45 minuter i ugn

Foto: Ulrika Ekblom