Foto: Ulrika Pousette
Övrigt
Kålgratäng med gräddsås
30 minuter + 30 minuter i ugn
Foto: Susanne Almers
Pasta
Hemlagad ravioli
Foto: Ulrika Pousette
Nötkött
Kalvfärsbullar med potatispuré och rårörda lingon
30 min
Foto: Lina Eriksson
Övrigt
Kantarellbiffar med morotspuré och fårostgratinerade rödbetor
30 min+8 min i ugn
Foto: Lina Eriksson
Övrigt
Ångade mascarponeknyten med kalvfärsfrikadeller i tomatsås
40 min
Foto: Agneta Thorsèn
Picknick
Kalvburgare i ciabatta med färgglad coleslaw
Foto: Ulrika Pousette
Student
Murkelfärserad lammytterfilé med portvinssky, primörer och lammkorv
Foto: Annika Vannerus
Påsk
Örtfärserad lammbringa med glaserad fänkål och rotfruktspuré
Foto: Per Magnus Persson
Övrigt
Variation kalv från Lisbeth i Sunnantorp
Foto: Ulrika Pousette
Smalt
Färsbullar med gurkstavar och dill- och vitlökskräm
Foto: Ulrika Pousette
Söndag
Kalvfärsbollar med salvia och citron i tomatsås
Svenskt
Wallenbergare
Foto: Susanne Almers
Kalv
Kalvfärsbiffar med risotto
Foto: Lars Paulsson
Kalv
Kalvburgare med svamp dijondressing
Foto: Ingvar Eriksson
Soppa
Rödlökssoppa med curryfrikadeller
Foto: Holger Edström
Picknick
Små biffar med citrondip