Foto: Helén Pe
Vegetariskt
Krustad med senapskålrotskräm, gulbeta och rotfruktssmulor
30 minuter
00000
Foto: Jakob Fridholm
Övrigt
Stekt t-benstek med kålrotscrème och friterad och picklad lök
45 minuter
00000
Foto: Jakob Fridholm
Övrigt
Bräserad kalvlägg i tomat- och rotfrukter med dragonrisotto
45 minuter + 2 1/2 timmes koktid
00000
Foto: Per Ranung
Potatis och rotfrukter
Rotfruktsplättar med kallrökt skinka
25 minuter
00000
Foto: Jakob Fridholm
Övrigt
Lammfärsbiffar med karamelliserad kålrot och potatisgratäng
45 minuter
00000
Foto: Lisa Björner
Övrigt
Köttfärslimpa med svamp och prästost
20 minuter + 25 minuter i ugn
00000
Foto: Holger Edström
Vilt
Renfilé med rödvinssås, potatispuré med vaniljrostade rotsaker
00000
Foto: Per Ranung
Potatis och rotfrukter
Majskyckling med smörkokta rotfrukter och dragonsås
30 min + 30 min i ugn
00000
Foto: ISTOCK
Vegetariskt
Vegetarisk julskinka på kålrot - minst lika god som skinkan
00000
Foto: Charlie Drevstam
Övrigt
Rimmad senapspanerad fläsklägg med smörad kålrotspuré - en klassiker i ny tappning
2 1/2 timme + 1 dygn i kylen
00000
Foto: Ulf Svensson
Soppa
Kött- och grönsakssoppa
00000
Foto: Susanne Almers
Vilt
Rådjursstek med ingefära och vitlök, rotmos och smörkokt brysselkål - så här gör du
00000
Foto: Joel Wåreus
Vegetariskt
Mustig skördegryta
15 min + ca 50 min i ugnen
00000
Foto: Ulrika Pousette
Övrigt
Fläsklägg med rotmoscrème och syrad spetskål
00000
Foto: Agneta Thorsèn
Skaldjur
Kokt hummer med rotmos och senapspicklad kålrot
00000
Övrigt
Lammsauté med tomat och blandade grönsaker
50 min
00000
Foto: Stefan Wettainen
Vegetariskt
Glasmästarpickles
30 min
00000
Foto: Ulrika Ekblom
Vegetariskt
Rostade rotfrukter med honung och apelsin
30 min + 20 min i ugnen
00000
Foto: Jenny Grimsgård
Övrigt
Asiatisk kålrotssallad
15 min
00000
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Övrigt
Snitt med rensteksmousse, pepparrot och inlagd kålrot
30 min
00000
Foto: Ulrika Pousette
Övrigt
Rotfruktspytt i ugn med pepparrot
15 min + 20 min i ugn
00000
Foto: Charlie Drevstam
Mackor
Leverpastejmacka med bacon och picklade rotfrukter
15 min + tid att kallna
00000
Foto: Lina Eriksson
Övrigt
Rotfruktsaioli
20 min
00000