Foto: Holger Edström
Brunch
Svamprulle med rökt lax
Foto: Ulrika Pousette
Grönsaker
Grönsakssoppa med asiatisk smak
Foto: Holger Edström
Gryta
Matbrukets kycklinggryta
Foto: Agneta Thorsèn
Gourmet och lyx
Crème Ninon med kaninballottine och jordärtskockskompott
Foto: Holger Edström
Huvudrätter - varmrätter
Timjanstekt hjortfilé med potatis- och jordärtskocksmos