Soppa
Ungersk gulaschsoppa med högrev och gremolata
ca 2 timmar
4.44.44.44.44.4
Foto: Magnus Skoglöf
Nyårsmeny
Lättrimmad torskrygg med svartrot och hasselnötsvinägrett - en fest för ögat
2 timmar
00000
Övrigt
Mjuk citronkaka
10 min+45 min i ugn
00000
Foto: Lina Eriksson
Övrigt
Banankaka med ingefärsglasyr
40 min+40 min iugn+tid att kallna
00000
Foto: Charlie Drevstam
Påsk
Lertallrikasill - sill i ugn
20 min
00000
Foto: Magnus Skoglöf
Picknick
Wrap med inkokt rabarber, lemon curd och färskost
40 min + 12 timmar att dra + 45 min jäsning
00000
Foto: Magnus Carlsson
Övrigt
Citron- och mandelbullar
30 min + 2 timmar jäsning +25 min i ugn
00000
Foto: Lina Eriksson
Smårätter
Ostron med tillbehör: Rom och citronmarinerad rödlök
15 min+30 min i marinad
55555
Övrigt
Bakade päron
10 min+3-4 timmar i ugn
00000
Foto: Lina Eriksson
Övrigt
Långbakad pumpa
10 min+3-4 timmar i ugn
00000
Foto: Lina Eriksson
Övrigt
Ugnsrostad morot med timjan och honung
15 min+15 min i ugn
00000
Foto: Ulrika Pousette
Kalla drycker
Kyld bubbeldrink med äppelmynta och svarta vinbär
00000
Foto: Joel Wåreus
Potatis och rotfrukter
Mandelstekt högrev med gräddkokta svartrötter
00000
Foto: Ulrika Pousette
Vegetariskt
Grillad sommarsallad
00000
Potatis och rotfrukter
Gös med gnocchi, grön sparris och citronvinägrett
00000
Foto: Annika Vannerus
Tårtor
Mango- och passionsfrukttårta med marängtäcke
00000
Foto: Agneta Thorsèn
Smårätter
Fläderbärsmarmelad med vanilj och Hallands fläder
00000
Foto: Agneta Thorsèn
Potatis och rotfrukter
Sillkotletter med forellrom
00000
Foto: Agneta Thorsèn
Vegetariskt
Tapas - blandad tallrik
00000
Foto: Thomas Carlén
Tårtor
Blåbärscheesecake
00000