Foto: Charlie Drevstam
Övrigt
Yakiniku med ponzudipp
45 minuter
00000
Foto: Charlie Drevstam
Övrigt
Grönsaksbuljong
40 min + 4 timmar för ­algerna att dra
00000
Foto: Charlie Drevstam
Soppa
Ramenbuljong
40 min + 3 timmar koktid
00000
Foto: Charlie Drevstam
Övrigt
Crispy tofu ramen - japanska nudlar med friterad tofu
40 min + 4 1/2 timme för buljongen att dra och koka
00000
Foto: Ulrika Pousette
Övrigt
Gjutjärnspannebröd med alger och prästost
1 1/2 timme + 20 min
00000
Foto: Arne Adler
Smalt
GI-sallad med mango och räkor
00000
Foto: Ulf Svensson
Skaldjur
Potatisstekt sjötunga med skaldjurs och bönsalsa och bouillabaissevinägret
00000