Hösten bjuder på svampfest

Finns det något läckrare än egenplockade, smörstekta kantareller på en smörgås!

Få råvaror är mer tacksamma än svamp och kan användas till så mycket. Och är svampåret gott, visst är det härligt att torka eller frysa in och använda svampen i matlagningen under hela vintern.

Nudelsallad med trumpetsvamp

Inlagd svamp – välj din favoritsvamp

Svampcouscous med dragon

Karljohanssoppa

Kantarellpytt med rödbetspesto

Rödbetspesto