Här är påskens fyndviner

Påsken är här – och med den all den härliga maten. Men det kan vara svårt att hitta rätt vin.

Vår vinexpert Gunilla Hultgren-Karell har tipsen på lådvinerna, perfekta för det stora påskkalaset – och flaskorna som passar till laxen, kycklingen, lammet och alla grönsaksrätterna.
Till sill och ägg passar öl och nubbe bäst.

Röda viner – flaska

Montepulciano d’Abruzzo 2006 (2337) Italien, 54 kr
Superfräscht, okomplicerat vin med massor av körsbär och lite örter i smaken. Prova till en ostpaj med grönsallad.

Meia Pipa 2006 (2564) Portugal, 77 kr
En tuffing med krydda och kraft. Lite pepprig och lång eftersmak. Till smakrikt kött och ost med ordentlig sälta.

il Conte Montepulciano d’Abruzzo 2006 (2322) Italien, 56 kr
God kryddig smak med lite brända toner, örter och lakrits. Till exempelvis lamm-rostbiff med bönor.

Cameleon Malbec 2006 (6581) Argentina, 67 kr
Tät smak av mörka bär, örter och lite hetta i efter-smaken. Till smakrika kött- och grönsaksrätter.

Pettavel Evening Star Shiraz Viognier 2006 (98972) Australien, 79 kr
Kul vin med stor, fruktig smak. Kryddor, mörka plommon och fullt ös. Mycket gott till lammstek med färska örter.

Vita viner – flaska

Laurent Miquel Chardonnay Viognier 2007 (2144) Frankrike, 64 kr
God tilltalande frukt med gula plommon och lätt krydda i smaken. Funkar till det mesta på påskbuffén.

Leth Grüner Veltliner 2007 (4200) Österrike, 69 kr
Lätt, kryddig druvighet med distinkt, aptitretande syra. Perfekt aperitif eller
till lätta fisk/skaldjursrätter.

Jacob´s Creek Dry Riesling 2007 (2438) Australien, 70 kr
Härligt druvigt vitt vin med syrlig, fräsch smak med inslag av lime. Prova till rökt lax.

Vida Orgánica Torrontés 2007 (6587) Argentina, 65 kr
Parfymerat, lite udda vin med inslag av lavendel och citrus. Gärna till rätter med lite het kryddning.

Delicato Viognier Chardonnay 2006 (6315) USA, 75 kr
Ren, frisk och kryddigt aromatisk smak med lätt druvsötma i eftersmaken. Till smakrika kycklingrätter.

Röda viner – låda

Côtes-du-Rhône 2006 (6018) Frankrike, 208 kr (3 lit)
Ett personligt rött vin med lite pepprig och örtig smak.
Generöst och följsamt.

Barone Ricasoli Formulae 2006 (12300) Italien, 224 kr (3 lit)
Körsbärsfriskt med fin koncentration. Balanserat och behagligt. Till exempelvis helstekt kyckling.

Concha y Toro Reserva Carmenère Cabernet Sauvignon 2007 (6571) Chile, 238 kr (3 lit)
Generöst med tydlig vinbärssmak. Bra struktur och lite eldig eftersmak. Matchar lamm, vitlök och örter perfekt.

Ecologica Shiraz 2007 (6512) Argentina, 186 kr (3 lit)
Tät smak av mörk frukt med liten pepprighet och mjuka syror. Passar fläskfilé i ugn med färska örter.

Hidden Rock Petit Verdot Cabernet Sauvignon 2007 (12174) Italien, 177 kr (3 lit)
Tät, skön smak som påminner om söta, mörka bär och lite lakrits. Utmärkt till buffé och plockrätter.

Raimat Abadia 2005 (2738) Spanien, 238 kr (3 lit)
Moget och utvecklat. Mjuk, skön smak med lagom krydda. Till lammspett med chutney och ugnspotatis.

Bellingham Shiraz Viognier 2005 (2056) Sydafrika, 148 kr (1,5 lit)
Minilåda om 1,5 liter fylld med mörk frukt i rökig, stadig stil. Prova till lammfilé med rödvinssås.

Vita viner – låda

De Bortoli Semillon Chardonnay 2006 (16446) Australien, 177 kr (3 lit)
Generöst med exotisk frukt och en touch vanilj i smaken. Gott till lax och kyckling i alla former.

Pasqua Chardonnay Garganega 2006 (2907) Italien, 186 kr (3 lit)
Friskt och spänstigt vin med god frukt och lätt inslag av citrus. Passar på påskbuffén.

Foot of Africa Chenin Blanc 2007 (27003) Sydafrika, 168 kr (3 lit)
Uppfriskande med citrus och krispiga äpplen i smaken. Till framför allt sallader och skaldjursrätter.

Finca del Mar Dry Muscat 2007 (2791) Spanien, 167 kr (3 lit)
Lätt aromatiskt med ros, lime och marmelad. Torr och läskande. Exempelvis till kyckling med asiatisk touch.

Wildboar’s Rock Riesling Classic 2006 (5322) Tyskland, 184 kr (3 lit)
Ren, behagligt druvig med fräsch, citrusaktigt läskande syra. Till exmpelvis sallad med färska räkor.

Mauro Chardonnay 2006 (32008) Italien, 187 kr (3 lit)
Smakrikt men balanserat med drag av gula äpplen och plommon. Till en krämig laxpasta.

Les Fumées Blanches 2007 (22139) Frankrike, 198 kr (3 lit)
Friskt med drag av vinbär och krusbär och lime. Lämplig som drink eller till lättare rätter på påskbuffén.