Här är anledningen till att du inte ska slänga avokadokärnan

Tidigare har du säkert slängt din kärna efter att du har plockat ut den snyggt och prydligt ur avokadon. Det bör du dock sluta med. Faktum är att kärnan innehåller en rad nyttiga vitaminer och ämnen – och faktiskt går att äta.

70% av aminosyrorna finns i avokadons kärna. Avokadokärnan är sammandragande vilket gör att den motverkar lös mage och inflammation i magtarmkanalen, förebygger stress och trötthet samt är väldigt fettförbrännande. Du kan även använda avokadokärnan för att naturligt behandla astma, skriver Femina.

Så här använder du avokadokärnan:

  1. Plocka ut kärnan
  2. Lägg den i en plastpåse av något slag
  3. Krossa den med en mortel eller något liknande
  4. Mixa krossen till ett fint pulver
  5. Strö över salladen eller använd som topping på andra maträtter