Här är 10 goda viner som alltid går hem

 

Vitt

 

Betyg 5

Il Nostro Grecanico Cataratto 2007 (22973) Italien, 148 kronor (3 liter)
Lätt, superfräsch med trevlig liten citrus-ton. Gott till exempelvis en räk- och avocadosallad.

Heinz Schmitt Köwericher Laurentiuslay 2003 (98748) Tyskland, 89 kronor
Halvtorrt vin med perfekt avvägd sötma, inslag av persika och honung. Gott som det är eller till exempelvis halstrade pilgrimsmusslor.

Rivaner 2007 (97207) Tyskland, 99 kronor
Ett torrt vin med fräsch druvighet och äppelfrisk stramhet. Passar till ugnsbakad vit fisk med blomkålspuré.

Betyg 4:
Rolling Chardonnay 2007 (6589) Australien, 69 kronor
God, saftig smak av exotisk frukt och liten vaniljton. Servera till parmalindad kycklingfilé.

Simonsig Chardonnay 2006 (2032) Sydafrika, 82 kronor
Smakrik med smörig frukt, nötter och krydda. Utmärkt till laxburgare med kall örtsås och klyftpotatis.

Rött:

Betyg 5:

Côtes-du-Rhône 2006 (6018) Frankrike, 208 kronor (3 liter)
Fin, koncentrerad smak med örter och mörka bär. Passar smakrika, gärna lite robusta kötträtter.

Cline Syrah 2006 (98966) USA, 89 kronor
Rik, mörk frukt med krydda och kraft. Häftig, lång smak. Gott till grillad entrecôte i tortillabröd med tomatsalsa och grönsallad.

Betyg 4:
Pisano Pajaros Pintados Tannat 2006 (98954) Uruguay, 75 kronor
Häftigt vin med massor av mörka bär, krydda i lite kärv stil. En grillad köttbit med krämig coleslow-sallad blir mycket bra till.

Stoneleigh Pinot Noir 2007 (16394) Nya Zeeland, 129 kronor
Ett friskt rött vin med smak av hallon, jordgubbar och aningen rostade toner. Passar till ugnsrostade rotsaker och dito kyckling.

Primicia 2006 (32410) Spanien, 59 kronor
Pigg, mörk frukt i lättsam och mjuk stil. Prova till en kycklingpaj med fetaost och spenat.