Gunilla tipsar om en vit vecka

Viner som passar till fisksoppa, lökpaj och grön thaicurry? Gunilla Hultgren Karell har svaren.

Gunilla Hultgren Karell testar viner i Expressen varje vecka, hon ingår även i VinVin.se:s vingrupp som testar alla viner på Systembolaget varje år. Och ger dem betyg. Här är hennes fem vita tips för ett vitare januari. Håll till godo!


Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2007
, (6463), Australien, 79 kronor

Smakrik med drag av gula frukter, lätt krydda och en smörig ton i eftersmaken. Gott till en saffranskryddad fisksoppa.
5 getingar!
 


Two Oceans Chenin Blanc Sauvignon Blanc 2008
, (2027), Sydafrika, 59 kronor

Frisk och lätt aromatisk smak med inslag av citrusfrukter. Passar till exempelvis en räk- och avokadosallad.
4 getingar!
 


Santa Helena Premium Varietal Viognier Chardonnay 2007
, (6687), Chile, 68 kronor

Fräsch och ren druvighet med inslag av persika och lime. Testa till en lökpaj med skinka.
4 getingar!
 


Rosemount Estate GTR 2008
, (6091), Australien, 70 kronor
Halvtorr smak med blommiga, kryddiga drag och inslag av tropiska frukter. Gärna till lite heta rätter, till exempel grön thaicurry med kyckling.
4 getingar!

Observera – vinet finns bara i 22 butiker – risk för slutförsäljning.


Bourgogne Les Sétilles 2007
, (5657), Frankrike, 134 kronor

Fin, balanserad smak med rostade toner, nötter och mogna äpplen.
Stiligt och spänstigt vin med elegans. Till en ugnsbakad lax med pesto och pinjenötter.
4 getingar!