Gubbsäsongen räcker hela hösten

Tack vare en ny metod kan du njuta av svenska gubbar ända till oktober.

Fem fräscha desserter med jordgubbar som huvudingrediens:

Vit chokladmousse med flädergelé och jordgubbar

Vaniljparfait med jordgubbar

Vit chokladmousse med jordgubbar

Jordgubbs- och kokospanna cotta

Jordgubbs- och mangodessert
 

Svenskt längre

En ny metod att odla jordgubbar på leder till att vi kan äta svenska jordgubbar under längre period, skriver TT. Nu är det möjligt att äta färska jordgubbar ända till oktober. Den nya metoden är att importera frysta plantor till Sverige som skördas långt in på sommaren.
– De ser jättefina ut och det är ingen skillnad på smaken, eftersom det är samma sort som de vanliga jordgubbarna, säger Rita Fröberg i småländska Urshult, som har provat de frysta plantorna, till TT.