Franskt vin med full pott

Gunilla Hultgren Karell testar vin och hittar två fullpoängare – från Frankrike och Spanien.

5 getingar

Laurent Miquel Syrah Grenache 2007, (2103), Frankrike, 61 kronor
Läcker och tilltalande med smak av mogna björnbär och örtiga
toner. Till exempelvis wallenbergare med potatismos.


Conde de Valdemar Crianza 2005
, (12659), Spanien, 74 kronor
Spänstig frukt med krydda, plommonaktiga toner, vanilj. En klassiker till lammkotletter med getostcreme.


4 getingar


Porcupine Ridge Syrah 2007
, (22996), Sydafrika, 92 kronor
Generös med mörkkryddig frukt och drag av lakrits. Gärna till hjortfilé med rotfruktsgratäng.


La Quercia Barbera d´Asti 2006
, (32047), Italien, 129 kronor
Fint balanserad med inslag av mogna körsbär, lätt rostade toner och
örter. Passar till en rustik pastarätt med salsicciakorv.


3 getingar


Down Under Shiraz Cabernet Sauvignon 2008
, (6400), Australien, 59 kronor
Mjukt, saftigt vin med smak av mörka bär och mynta. Till exempelvis helstekt kyckling med ratatouille.  
 

Länkar

 

Gunilla tipsar – hitta tidigare tips

 

Vita viner – från Nya Zeeland

 

Längtan till Toscana – kolla våra tre tips